资兴特色菜品推荐
资兴以湖鲜和湘菜风味闻名，以下为必尝特色：
- 东江鱼：选用东江湖鲜鱼，清蒸或红烧，肉质鲜嫩。推荐店铺：东江湖鱼馆（资兴市东江路）。
- 资兴米粉：本地早餐首选，汤头浓郁，配以酸豆角。尝试老字号刘记米粉店。
- 烧鸡公：香辣入味，适合重口味爱好者。热门地点：资兴夜市大排档。
- 酿豆腐：客家传统菜，豆腐包裹肉馅，清淡鲜美。常见于农家乐。
就餐攻略
最佳区域：资兴市区和东江湖周边餐馆集中，夜市如资兴美食街选择丰富。
预算提示：人均消费30-80元，湖鲜类稍高但物超所值。
注意事项：辣度可调整，提前告知店家；夏季品尝湖鲜时注意新鲜度。
行程建议
结合东江湖景区游览，安排午餐于湖旁餐馆，晚餐体验市区夜市，完整感受资兴美食文化。